Menu Krishtlindje

Menu 1

6000

  • Krem i butë me kungujt e dimrit, mollës dhe kanellës me lajthi

  • Sufle patate, vongole (guacka deti) me limon dhe trumzë

  • Karpacio viçi nga Kanina, i sapo skuqur, me kaperi, ullinj dhe barishte të freskëta

  • Rizoto me kërpudha porcini, tartare viçi, mocarella buffalo dhe trumzë mali

  • Qengj mali, polenta perimesh, patate të skuqura orizi dhe rregulluar me agrume

  • Bakllava në evolucion

  • Milfei me patate, akullore boronicë dhe ullinj të ëmbël

Menu 2

6000

  • Sallatë jeshile belge, oktapod i pjekur, me perime dhe bishtaja

  • Sufle patate, vongole (guacka deti) me limon dhe trumzë

  • Karkaleca të kuq, kaviar, gishta me gjizë italiane dhe lime

  • Role peshku i mbështjellë me petë byreku

  • Rizoto me kërpudha porcini, tartare karkaleci, trumzë mali dhe djathë të butë

  • Fileto peshku, polenta me jeshillëqe deti, cips me oriz i kompletuar me fruta acid

  • Bakllava në evolucion

  • Milfei me patate, akullore boronicë dhe ullinj të ëmbël