Menu
Të nderuar mysafirë,
mirë se keni ardhur te Gzona!
M
Me produktet e veçantë të muajit
S
Për pjata të caktuara një pjesë e çmimit shkon në Fondin Social të GZONA
V
Pjatë vegjetariane
690
-
Sufle me patate Vermoshi, djathë Mishavin dhe pastërma viçi
-
Panxhari i pjekur, djathë roquefort dhe salcë vlosh me aromë kopëri dhe çips arrash
-
Kungull i njomë i pjekur në skarë, me limon haviar nga Konispoli dhe salcë kosi
-
Finok i gatuar me shafran, salcë pule dhe rozmarinë
-
Sallatë me lakër dhe lakër savoja, e gatuar dhe e marinuar si një salcë holandeze
-
Milefeuille patateje me salcë miso të ëmbël dhe aroma vjeshte
-
Sallatë sezonale sipas disponueshmërisë në treg
Antipastë
790
-
Kungull, gështenja kafeje dhe lajthi
-
Dollma me lakër, salcë mishi të bardhë me aromë dëllinje dhe patate krokante
-
Fasule të pjekura, kallamarë të skuqur lehtë dhe petë byreku
-
Karpacio levreku me perime
-
Tru viçi, lulelakra dhe qymyr
-
Role pule të mbushura me fruta të thata dhe kumbulla të thata
-
Byrek qepë-domate , byrek spinaq-gjizë
Pjata e parë
1190
-
Rizoto Vialone Nano me fara kungulli dhe pudër mandarine dhe xheli i saj
-
Tortellini të mbushur me mish qingji tavë dheu, limon të fermentuar dhe nenexhik
-
Spageti me stika, karkaleca të kuq dhe kafe
-
Ravioli jeshil i mbushur me barishte të egra dhe djathra Alpin
-
Rizoto me limon dhe rigon, karkaleca të papërpunuara me pluhur domate dhe piper të pjekur
-
Njoki me panxhari, djathë Mishavin dhe gjethe jeshile
Pjata e dytë
1890
-
Faqe viçi e gatuar në temperaturë të ulët me kumbulla të thata dhe ftonj
-
Fileto viçi, tartuf dhe perime në forma të ndryshme
-
Terrinë e qengjit me shije trumze, kajsi të errët dhe gjethe jeshile
-
Thëllëzë e pjekur në skarë , lëpirëse limoni dhe ftua
-
Fileto peshku, salcë stikash dhe fruta të stinës
-
Një karkalec i humbur ne pyll
-
Tagliata viçi me patate furre
