evolucioni i traditës
Rreth Nesh
Prej 1 nëntor 2019, në ofertën gastronomike të Tiranës bën pjesë edhe restoranti Gzona .
Gzona është GëZOheNA, në dialektin geg.
Ne dëshirojmë që ju të gëzoheni në tavolinën e restorantit tonë,
sepse koha që kaloni së bashku në një tavolinë është më shumë se ushqimi.
Në tavolinë ju ndani miqësinë, kënaqësinë dhe gëzimin.
Rreth Nesh
Gzona është projekti i parë i kompanisë Albanian Food and Hospitality Lab.
Ne synojmë të risjellim për klientët tanë evolucionin e traditës së vyer shqiptare të mikpritjes dhe ushqimit.
Tradita është shpirti i së shkuarës: që të ekzistojë, ajo s’duhet të ndryshojë kurrë.
Evolucioni është forma e së ardhmes: nëse nuk evoluojmë, nuk ekzistojmë.
Rreth Nesh
Ne synojmë të harmonizojmë traditën me modernen, duke u mbështetur
në pasurinë dhe bujarinë e tokës dhe ujërave shqiptare.
Në frymën e filozofisë sonë, recetat më të spikatur shqiptare i trajtojmë me teknika
bashkëkohore, të përditësuara sipas gastronomisë ndërkombëtare.
Rreth Nesh
Me vendndodhje në një prej zonave turistike më të mira të Tiranës,
Gzona gjendet te Kalaja e Tiranës dhe ofron 4 mjedise të ndryshme, me kapacitet të plotë 124 vende.
Ju mirëpresim me 74 vende në mjediset e brendshme dhe me 50 vende në mjediset e jashtme
për ata që duan ta shijojnë ushqimin e miqësinë në ajër të pastër.
Dëshmi
Eating at the Gzona is the must do in Albania.
I was really impressed by the quality of the food served and on the very nice atmosphere of the... read more
Vieri L12/17/2019
This restaurant is the next level. Is truly what Albania needs. Everything was perfect. The dishes had modern and tasty twist. The place was beautiful and elegant.
I would... read more
312meri12/16/2019
went here to try because had heard a lot about it. the place was nice, service was good and helpful. food however was ok, was expecting a lot better. its... read more
alextastestheworld4/12/2021
Ekipi
Bleri Dervishi
Shef kuzhine
Diplomuar në Itali, Bleri sjell jo vetëm përvojën italiane, po edhe spanjolle e franceze. Pas Future Cooking Lab në Universitetin e Parmës, vjen në Tiranë me një qasje të re mbi konceptin e “evolucionit të traditës”.
Vladimir Prenga
Maitre de salle
Diplomuar për Teknologji ushqimore me më shumë se 20 vjet përvojë, Vladimiri është një prej profesionistëve më të zotë në Tiranë. Do t’ju mirëpresë në shqip, anglisht dhe italisht.
Arjan Perona
Sous Chef
Me përkushtim të rrallë ndaj kuzhinës dhe përvojë disa vjeçare në restorantet shqiptare.
Na kontaktoni
TEL:
+35568 80 70 60 5
Oraret
Ⅰ - Ⅴ12:30 - 23:00
Ⅵ09:30 - 11:30 | 12:30 - 23.00
Ⅶ09.30 – 16.00