evolucioni i traditës
Rreth Nesh
Prej 1 nëntor 2019, në ofertën gastronomike të Tiranës bën pjesë edhe restoranti Gzona .
Gzona është GëZOheNA, në dialektin geg.
Ne dëshirojmë që ju të gëzoheni në tavolinën e restorantit tonë,
sepse koha që kaloni së bashku në një tavolinë është më shumë se ushqimi.
Në tavolinë ju ndani miqësinë, kënaqësinë dhe gëzimin.
Rreth Nesh
Gzona është projekti i parë i kompanisë Albanian Food and Hospitality Lab.
Ne synojmë të risjellim për klientët tanë evolucionin e traditës së vyer shqiptare të mikpritjes dhe ushqimit.
Tradita është shpirti i së shkuarës: që të ekzistojë, ajo s’duhet të ndryshojë kurrë.
Evolucioni është forma e së ardhmes: nëse nuk evoluojmë, nuk ekzistojmë.
Rreth Nesh
Ne synojmë të harmonizojmë traditën me modernen, duke u mbështetur
në pasurinë dhe bujarinë e tokës dhe ujërave shqiptare.
Në frymën e filozofisë sonë, recetat më të spikatur shqiptare i trajtojmë me teknika
bashkëkohore, të përditësuara sipas gastronomisë ndërkombëtare.
Rreth Nesh
Me vendndodhje në një prej zonave turistike më të mira të Tiranës,
Gzona gjendet te Kalaja e Tiranës dhe ofron 4 mjedise të ndryshme, me kapacitet të plotë 124 vende.
Ju mirëpresim me 74 vende në mjediset e brendshme dhe me 50 vende në mjediset e jashtme
për ata që duan ta shijojnë ushqimin e miqësinë në ajër të pastër.
Dëshmi
This is for sure the one place you must eat in Tirana. The food is great, the service is impeccable, and the venue is so calm and nice! We went... read more
Andreaagrimsbo6/17/2023
If you are looking for restaurants with menus consisting of fancy words rather than being capable of actually serving what is on them ON TIME, then you have found the... read more
94ira7/08/2021
I would give it a 0 but it’s not possible.Not for family! The staff was very rude per my last visit.I have been a frequent client and i will never... read more
Dragomir C7/06/2022
Ekipi
Bleri Dervishi
Shef kuzhine
Diplomuar në Itali, Bleri sjell jo vetëm përvojën italiane, po edhe spanjolle e franceze. Pas Future Cooking Lab në Universitetin e Parmës, vjen në Tiranë me një qasje të re mbi konceptin e “evolucionit të traditës”.
Arjan Perona
Sous Chef
Me përkushtim të rrallë ndaj kuzhinës dhe përvojë disa vjeçare në restorantet shqiptare.
Na kontaktoni
TEL:
+35568 80 70 60 5
MONDAY TO SUNDAY
OPENING HOURS: 8:00 AM – 02:00 AM
KITCHEN HOURS:12:00 PM – 12:00 AM
CAFFETERIA:8:00 AM – 8:00 PM
APERITIF:16:00PM – 19:00 PM